弓削牧場のお米　2ｋｇ

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弓削牧場のお米（コシヒカリ）がオンラインショップに初登場！

場内に神戸大学との共同研究でバイオガスユニットを設置しエネルギーを生成し、その副産物であるバイオガス液肥が２０１８年に有機JAS資材認証を取得しました。

２０２１年から農薬、化学肥料、除草剤を一切使わず、バイオガス液肥のみで弓削牧場オリジナル米を育て始め、初年度に一反で４２０kg（３０kg袋で１４俵）収穫でき、まずはチーズハウス・ヤルゴイでお出しするようになりました。

２０２２年には倍のニ反で８４０kg収穫ができ、舌の肥えた料理家やシェフからの「美味しい！」とお褒めの言葉も頂いております！

２０２４年産も新米収穫出来次第、販売スタートします！

内容量：2ｋｇ